同庆楼食品战略暨新品发布会流程

   同庆楼食品销售公司是中华老字号同庆楼集团旗下独立的子公司，由集团千名大厨坐镇潜心研发产品,为产品提供强大的研发和标准化生产保障。2020年，同庆楼在安徽合肥瑶海投资近亿元建立18000平方米的现代化的食品加工厂，通过产品研发、工业化生产、规范包装及分拣,全过程冷链管理将产品配送至全国消费者手中。              

此次发布会主要产品有名厨名点系列、名厨菜系列、名厨腊味系列、臭鳜鱼料理包系列，同时还推出了新品——自热饭系列。自热饭产品结合现代年轻人追求“新、奇、特、臭”的特点，满足年轻人消费的一人食的需求，通过强大的技术研发将安徽臭鳜鱼和同庆楼招牌红烧肉打造成自热系列，让顾客在不用火的情况下15分钟即可享受一顿美食。目前该产品已全面上市，经过网络主播和知名美食达人的测评，收获众多好评，未来很有可能成为下一个网红爆品。

此次发布会现场布置以徽风皖韵、桃花流水鳜鱼肥为主题，通过年代的时空穿越场景营造，再现百年徽州繁荣的市集文化，打造沉浸式市集小食铺体验区，让来宾回味徽州百年文化的同时也能享受同庆楼食品带来的舌尖的美味。